Il Casale delle Stelle

Museo dell’Olio

Il museo,che ha la propria sede a Castelnuovo di Farfa, è dedicato all’olio della Sabina che il medico Galeno nel II secolo a.c. definì il migliore del mondo antico.

L’itinerario ha inizio a Palazzo Perelli, edificio cinquecentesco che ospita una sezione dedicata al mito dell’olio dove sono esposte sculture di maestri  contemporanei come, tra gli altri, Gianandrea Gazzola e Hidetoshi Nagasawa; la visita prosegue con i temi sulla botanica dell’ulivo, sulla tecnologia impiegata, sulla tradizione dell’olivocultura e sulle tecniche di coltivazione, comprese tecniche di coltivazione riportate in antichi documenti custoditi nella vicina Abbazia di Farfa e si estende poi sul territorio fino al sito medioevale di San Donato dove “Il Giardino degli Ulivi nel Mondo” ospita le diverse specie di ulivi coltivati nell’area mediterranea. In questo caso Il mix è addirittura tra tradizione e post moderno in un ambito culturale di una notevole profondità storica, dalla cultura dei primi popoli sabini fino a espressioni dell’ arte contemporanea

Per informazioni su visite guidate, orari e prezzi, contattare il gestore della struttura.